Hola Chicos, una disculpa por la ausencia, he andado en otras cosas pero hoy les traigo una receta que es aportación de un buen amigo, él es orgullosamente Poblano... y como sabrán el estado de Puebla es rico en gastronomía, está solo es una pequeña muestra pero insistiré para que nos comparta algunas otras... por lo pronto ojala que les guste ésta ...
Ingredientes
1 trozo de cebolla
5 tomates verdes
5 chiles serranos
1 manojito de cilantro (opcional)
una pizca de oregano seco
una pizca de tomillo seco
sal al gusto
Procedimiento
Lava perfectamente todas las verduras, pica en cuadros pequeños todo, en un recipiente mezcla todo lo que has picado, espolvorea el oregano, agrega sal al gusto y listo!!
