jueves, 11 de agosto de 2011

Ensalada de Atún con mayonesa

Ingredientes:
1 lata de elotes
4 Jitomates
3 chiles serrano
Cebolla al gusto
1 Aguacate
Mayonesa c/n
sal c/n
2 latas de atún en agua
lechuga al gusto

Procedimiento:
Lava y desinfecta bien las verduras, después corta los chiles, jitomates, cebolla y aguacate en cuadros medianos, pica la lechuga en trozos medianos, incorpora en un bowl todos los ingredientes que picaste anteriormente, agrega el atún y el elote bien escurridos, pon 3 cucharadas de mayonesa ligth, agrega una pizca de sal y revuelve para que se incorpore todo, rectifica la sal y agrega un poquito mas si fuera necesario.
Puedes acompañar con pan blanco o integral o con galletas saladas si lo prefieres.

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